想不到的新興產業 釋迦花雄蕊也能賣錢商機年逾千萬

談到釋迦,台東種植技術與產量冠全國,沒有其他縣市能出其右,由於台東的釋迦不論大目或鳳梨釋迦品種,都靠人工授粉,也意外為台東蘊育另類的新興產業就是賣釋迦花雄蕊,而且每年商機上看千萬元,成為部分果農在果品之外的意外財。

專研釋迦栽培、田間管理、防疫的台東農改場斑鳩分場分場長盧柏松說,台東不管是大目釋迦、鳳梨釋迦種植面積合計約5000公頃,產量約5萬公噸,最保守估計每年產值約40至60億新台幣(台東縣政府農業處估80億元),一年生產果實約數百萬粒,由於都是人工授粉,所以至少要採集上千萬顆雄蕊來授粉。

盧柏松說,有些果農因此勤於採集雄蕊販售,目前市場行情一朵雄蕊售價1元,所以一年至少上千萬元商機,形成台東釋迦主產業之外的附加產業,很多果農的孩子就靠假日或放學後,採集釋迦花雄蕊賺零用錢。

台東釋迦果農為釋迦花雌蕊人工授粉。圖/台東農改場提供
台東釋迦果農為釋迦花雌蕊人工授粉。圖/台東農改場提供
有果農在Line群組賣釋迦花雄蕊,不到半小時3000朵雄蕊全賣光。記者羅紹平/攝...
有果農在Line群組賣釋迦花雄蕊,不到半小時3000朵雄蕊全賣光。記者羅紹平/攝影