大目釋迦果—水果中的上等滋補品

【大紀元2018年09月22日訊】(洛杉磯工商訊)大目釋迦果,中文學名番荔枝,英文學名SugarApple(糖蘋果),以其獨特的香甜美味,被列為熱帶名果之一。而且大目釋迦果作為抗氧化性水果,其營養價值極高,又被稱為水果中的上等滋補品。

臺東縣—大目釋迦果的精華產地

大目釋迦果原產於熱帶美洲,多栽種於熱帶地區。根據臺東農業改良場的資料,目前全世界大目釋迦果,在臺灣栽培面積最多、生產技術最佳、果品品質最優。大目釋迦果在臺灣大量生產已有30多年歷史,大多分佈於東部及南部。據統計,目前臺東縣種植5,300公頃,比例將近全臺灣85%。每年的7月到隔年的3月是品嚐臺東釋迦的盛產期,開車前往臺東的路上,沿途可以看到賣釋迦果的商家。而釋迦果園更是在臺東隨處可見,許多果園即使在夜晚仍然燈火通明,那是利用夜間燈照調節產期,使大目釋迦果幾乎全年都可收成。

臺東縣因為在太平洋的邊緣,日曬充足,雨水充沛,更有黑潮暖流經過,冬天溫暖而乾燥,再加上排水性特佳的砂礫地等優勢,成為了種植大目釋迦果的精華產地。臺東縣出產的大目釋迦果,顆顆碩大飽滿、肉厚籽少、香甜綿密,營養滿分!入口鮮嫩多汁,味道更濃郁香甜,比擬天然冰淇淋。

臺東地區農會—讓臺灣成為大目釋迦果最大出口地

伴隨大目釋迦果的栽種面積和產量增多,再加上大目釋迦果因成熟而很容易變軟,給銷售帶來很大問題。難得的是,大目釋迦果的產銷從來沒有出現過崩盤狀況,這主要得益於臺東縣臺東地區農會的「共同運銷系統」。臺東地區農會通過共同運銷、遊覽車光臨、急凍外銷出口等有效舉措在大目釋迦果的銷售上發揮了很大的作用。這次來加州的大目釋迦果就是由「臺東縣臺東地區農會」參與,從大目釋迦果的精華產地直接出口,通過採用把大目釋迦果成熟的菓子急凍一下的方法直接外銷,進而解決了大目釋迦果的果實容易軟熟不耐儲運問題,也讓很多期待大目釋迦果的加州民眾有了解饞機會。

營養價值高 天然抗衰老

急凍新鮮的大目釋迦果比生鮮的更好吃,何況吃多少取用多少,不比生鮮的果子一次吃不完,就糊爛掉。大目釋迦果因其食療功效,相傳是做化療的有效補充營養品,近年來越來越多的人慕名追尋此果。

大目釋迦果除富含醣類之外,還含有豐富的硫胺素和維生素B,以及鐵、鎂、磷、錳和鉀等微量元素,對預防高血壓很有益處。大目釋迦果也是維他命C的極好來源,所含維他命C是葡萄柚的兩倍以上,每100g的釋迦果中含有高達265mg的維他命C,因而大目釋迦果又是很好的抗氧化性水果,對皮膚的美白抗衰老都有很大幫助,在臺灣當地已經成為許多追求凍齡女性朋友的最愛。

促銷及試吃活動

產自臺東縣臺東地區農會有國際認證的果園【臺灣夢幻果物大目釋迦果】,在洛杉磯各大超市,從09/01-11/25集中銷售,每週六、週日設有品嚐攤位,歡迎試吃品嚐,洽詢電話:626-968-2288。◇

責任編輯:張釋心